세계인의 사랑을 받는 검은 반도체 '김'
K-푸드가 전 세계 열풍이 불면서 세계 김 시장이 급성장하고 있습니다. 오늘은 왜 세계인으로부터 김이 사랑을 받는지, 김은 우리 몸에 어떤 영향을 미치는지 알아보겠습니다. 넷플릭스 '더 글로리'의 주인공 문동은이 김밥을 먹는 장면은 전 세계인들에게 널리 알려진 장면입니다. 최근에는 냉동김밥이 미국에서 많은 인기를 얻고 있습니다. 이와 더불어서 김도 함께 성장하고 있습니다. 특히 감자칩, 팝콘 등을 대체하는 저칼로리 건강스낵으로 인기를 끌면서 세계 김 시장이 급성장하고 있습니다. 해양수산부에 따르면 김 수출액이 7억 9100만 달러(약 1조 593억 원)에 달합니다. 김은 한, 중, 일 3개국에서만 생산하지만 얇기 조절 기술을 보유한 나라는 우리나라밖에 없습니다. 특히 전남산 김은 조수간만의 차가 크고 조..
건강정보
2024. 2. 13. 21:27